Торт-сметанник

Ингредиенты

  • Молоко сгущенное 380 г
  • Мука пшеничная в/с 300 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Яйцо 100 г / 2 шт
  • Разрыхлитель 10 г
  • Сметана 20% 600 г
  • Сахарная пудра 70 г
  • Загуститель для сливок 30 г
  • Сахар ванильный 1 г

Рецепт

Для приготовления коржа яйца взбить блендером вместе с размягченным сливочным маслом и сгущенным молоком.
Затем, постоянно помешивая, добавить муку и разрыхлитель, перемешать до получения однородной массы.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, на дно чаши вылить получившееся тесто и разровнять.
Закрыть крышку, установить программу ВЫПЕЧКА на 1 час, нажать кнопку СТАРТ.
Готовить до окончания программы.
Готовый бисквит остудить.


Для приготовления крема взбить блендером сметану вместе с сахарной пудрой, ванильным сахаром и загустителем.
Бисквит расслоить на 3 коржа, каждый смазать кремом, уложить коржи один на другой.
Готовый торт обмазать оставшимся кремом.


  • Порции:
  • Калорийность:
  • Приготовление: около 1,5 часа