Сливочный суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты

  • Сливки 10% 500 мл
  • Шампиньоны 500 г
  • Вода 300 мл
  • Лук репчатый 100 г
  • Масло растительное 50 мл
  • Соль, специи по вкусу

Рецепт

Лук нарезать соломкой, грибы разрезать на 4 части.
На дно чаши мультиварки налить масло, закрыть крышку, установить программу ЖАРКА на 25 минут, нажать кнопку СТАРТ.
Через 5 минут в чашу выложить лук и грибы, обжаривать, периодически помешивая, до окончания программы.
Затем залить сливками и водой, добавить соль и специи.
Закрыть крышку, установить программу СУП на 30 минут, нажать кнопку СТАРТ.
Готовить до окончания программы.
Готовый суп измельчить при помощи блендера.


  • Порции:
  • Калорийность:
  • Приготовление: около 1 часа