Рецепт

Говядину промыть , нарезать крупным кубиком и смешать с солью. Мясо разложить по банкам, чередуя с перцем и лавровым листом. Банки плотно закрыть винтовыми крышками, установить на дно чаши мультиварки – скороварки и залить водой по горлышко банок.
Закрыть крышку и клапан выхода пара. Установить программу «Пар/Варка» на 1 час 30 минут, нажать кнопку ОК.
Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар.