Рецепт

Язык промыть, луковицы разрезать пополам. Язык выложить в чашу мультиварки-скороварки, залить водой, добавить лук, лавровый лист, соль и специи. Закрыть крышку и клапан выхода пара, установить программу «Пар/Варка» (Для скороварок с возможностью выбора продукта, установить вид продукта «Мясо».) на 1 час, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы. После окончания приготовления открыть клапан и выпустить пар. Готовый язык остудить в холодной воде и очистить от кожи.