Омлет белковый

Ингредиенты

  • Яйцо 250 г / 5 шт
  • Сыр твердый 50 г
  • Молоко 2.5% 40 мл
  • Масло растительное 10 мл
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу

Рецепт

Сыр натереть на крупной терке. Яичные белки отделить от желтков. Белки взбить миксером, добавить молоко, соль и взбить еще раз. Добавить зелень. Чашу мультиварки-скороварки смазать растительным маслом и вылить в нее полученную смесь. Закрыть крышку, клапан не закрывать установить программу «Мультиповар» 120°С на 20 минут, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы. Готовый омлет посыпать тертым сыром и сложить пополам, чтобы сыр оказался внутри омлета.


  • Порции:
  • Калорийность:
  • Приготовление: 20 минут