Лосось на подушке из овощей

Ингредиенты

  • Лосось (филе) 300 г
  • Капуста брокколи (замороженная) 100 г
  • Фасоль белая консервированная 200 г
  • Морковь 50 г
  • Сливки 22% 150 мл
  • Сыр твердый 50 г
  • Соль, специи по вкусу

Рецепт

С фасоли слить жидкость, морковь натереть на крупной терке. Филе лосося промыть, нарезать на порционные куски весом 100 г, натереть солью и специями, сыр натереть на мелкой терке. В чашу мультиварки-скороварки выложить фасоль, капусту, тертую морковь, добавить соль, залить сливками и перемешать. Сверху выложить подготовленные куски лосося, посыпать их тертым сыром. Закрыть крышку и клапан выхода пара, установить программу «Тушение» (Для скороварок с возможностью выбора продукта, установить вид продукта «Рыба».) на 10 минут, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы. После окончания приготовления открыть клапан и выпустить пар.


  • Порции: 3 порции
  • Калорийность: 135 ккал / 100 г
  • Приготовление: 10 минут