Рецепт

Вырезку нарезать на порционные куски, слегка отбить, посолить. В чашу мультиварки-скороварки налить масло, установить программу «Жарка» на 20 минут, нажать кнопку СТАРТ. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить мясо, обжарить 10 минут с одной стороны, затем перевернуть и готовить до окончания программы при открытой крышке. Готовые бифштексы поперчить.

Для программы «Мультиповар»

Вырезку нарезать на порционные куски, слегка отбить, посолить. В чашу мультиварки-скороварки налить масло, установить программу «Мультиповар» 160°С на 25 минут, нажать кнопку СТАРТ. Через 5 минут в чашу выложить мясо, обжарить 10 минут с одной стороны, затем перевернуть и готовить до окончания программы при открытой крышке. Готовые бифштексы поперчить.