Гороховый суп с копченостями

Ингредиенты

  • Ребра свиные копченые 300 г
  • Горох (половинки) 250 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Вода 1.5 л
  • Соль, специи по вкусу

Рецепт

Горох промыть до прозрачной воды. Картофель нарезать кубиками по 1–1,5 см, морковь – кубиками по 0,5–0,8 см, лук – соломкой. Ребра промыть и отделить друг от друга. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и клапан выхода пара, установить программу «Суп» на 30 минут, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар.


  • Порции: 10 порций
  • Калорийность: 64 ккал / 100 г
  • Приготовление: 30 минут