Рецепт

В чистой емкости смешать молоко с закваской и перелить в чашу мультиварки-скороварки. Закрыть крышку, клапан не закрывать, установить программу «Йогурт/Тесто» на 8 часов, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы. Готовый кефир перелить в стеклянную емкость и поставить в холодильник на 3 часа.

Для программы «Мультиповар»

В чистой емкости смешать молоко с закваской и перелить в чашу мультиварки-скороварки. Закрыть крышку, клапан не закрывать, установить программу «Мультиповар» 40°С на 8 часов, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы. Готовый кефир перелить в стеклянную емкость и поставить в холодильник на 3 часа.