Рецепт
Тыкву нарезать кубиками. На дно чаши мультиварки-скороварки выложить масло, установить программу «Жарка» на 20 минут, нажать кнопку СТАРТ. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить тыкву и обжаривать в течение 10 минут, периодически помешивая. Затем тыкву залить сметаной, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, клапан не закрывать, готовить до окончания программы. Готовую тыкву переложить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Для программы «Мультиповар»
Тыкву нарезать кубиками. На дно чаши мультиварки-скороварки выложить масло, установить программу «Мультиповар» 160°С на 25 минут, нажать кнопку СТАРТ. Через 5 минут в чашу выложить тыкву и обжаривать в течение 10 минут, периодически помешивая. Затем тыкву залить сметаной, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, клапан не закрывать, готовить до окончания программы. Готовую тыкву переложить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.