Суп с фрикадельками

Ингредиенты

  • Фарш домашний 200 г
  • Картофель 400 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Морковь 100 г
  • Томатная паста 50 г
  • Чеснок 5 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Вода 2 л
  • Соль по вкусу

Рецепт

Из фарша сформировать фрикадельки по 15–20 г. Лук, морковь и картофель нарезать кубиками по 1 см, чеснок измельчить ножом. Лук, морковь и томатную пасту выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить масло и перемешать. Крышку не закрывать, установить программу «Жарка» на 15 минут, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Добавить картофель, чеснок, воду, соль, перемешать и выложить фрикадельки. Закрыть крышку и клапан выхода пара, установить программу «Суп» на 20 минут, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар.


  • Порции: 6 порций
  • Калорийность: 43 ккал / 100 г
  • Приготовление: 35 минут