Рецепт

Мясо натереть солью, на внутреннюю сторону выложить смесь итальянских трав, завернуть в плотный рулет и перевязать шпагатом, сверху обсыпать молотой паприкой. В чашу мультиварки налить растительное масло, установить программу «Smart» 1-й этап t 170°C на 25 минут; 2-й этап t 100°C на 50 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут выложить в чашу рулет. Обжаривать при открытой крышке, периодически переворачивая, до звукового сигнала. Затем в чашу добавить воду, закрыть крышку. Готовить до окончания программы.