Рецепт

Морковь нарезать брусочками. Чеснок (20 г) натереть на мелкой терке и смешать с растительным маслом. Мясо посолить, поперчить и натереть смесью масла и чеснока. Сделать в мясе глубокие проколы, вложить туда кусочки моркови и целые дольки чеснока. Завернуть мясо в два слоя фольги и положить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, установить программу «Буженина» на 90 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

Для программы «Мультиповар»

Морковь нарезать брусочками. Чеснок (20 г) натереть на мелкой терке и смешать с растительным маслом. Мясо посолить, поперчить и натереть смесью масла и чеснока. Сделать в мясе глубокие проколы, вложить туда кусочки моркови и целые дольки чеснока. Завернуть мясо в два слоя фольги и положить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 140°С на 90 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.