Жаркое из говядины с овощами и грибами

Ингредиенты

  • Говядина (филе) 400 г
  • Картофель (мини) 400 г
  • Морковь 100 г
  • Шампиньоны 100 г
  • Перец болгарский 100 г
  • Лук репчатый 50 г
  • Паста томатная 50 г
  • Вода 100 мл
  • Соль, специи по вкусу
  • Рукав для запекания 1 шт

Рецепт

Говядину промыть, затем мясо и болгарский перец нарезать кубиками по 2 см. Шампиньоны разрезать на 4 части. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать соломкой по 0,5 см. В отдельную емкость выложить все ингредиенты, добавить томатную пасту, соль и специи, тщательно перемешать. Все ингредиенты выложить в рукав и завязать его с обеих сторон. Наполненный рукав уложить на дно чаши мультиварки, вокруг него налить воду. Закрыть крышку, установить программу «Запекание» на 1 час 30 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

Для программы «Мультиповар»

Говядину промыть, затем мясо и болгарский перец нарезать кубиками по 2 см. Шампиньоны разрезать на 4 части. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать соломкой по 0,5 см. В отдельную емкость выложить все ингредиенты, добавить томатную пасту, соль и специи, тщательно перемешать. Все ингредиенты выложить в рукав и завязать его с обеих сторон. Наполненный рукав уложить на дно чаши мультиварки, вокруг него налить воду. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 140°С на 1 час 30 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.


  • Порции: 4 порции
  • Калорийность: 102 ккал / 100 г
  • Приготовление: 1 час 40 минут