Рецепт

Рис промыть и замочить на 1 час в холодной воде. Капусту разобрать на соцветия. Говядину промыть, нарезать поперек волокон, слегка отбить и нарезать средними кубиками. На дно чаши мультиварки налить растительное масло, установить программу «Плов» на 1 час 15 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить капусту, обжаривать в течение 10 минут, периодически помешивая. Обжаренную капусту выложить в отдельную емкость, в чашу добавить топленое масло, выложить говядину, посолить и обжаривать до звукового сигнала. Затем сверху на мясо выложить капусту, рис, добавить соль, специи и залить водой. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.