Щи из квашеной капусты с белыми грибами

Ингредиенты

  • Капуста квашеная 300 г
  • Картофель 250 г
  • Грибы белые замороженные 250 г
  • Морковь 150 г
  • Помидор 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Вода 2.5 л
  • Масло растительное 70 мл
  • Соль, специи по вкусу

Рецепт

Капусту и грибы промыть. Картофель нарезать брусочками. Морковь и лук нарезать соломкой толщиной 0,5 см, помидоры нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук и морковь. Установить программу «Жарка» на 15 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Затем в чашу выложить оставшиеся ингредиенты, добавить соль, специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 40 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

Для программы «Мультиповар»

Капусту и грибы промыть. Картофель нарезать брусочками. Морковь и лук нарезать соломкой толщиной 0,5 см, помидоры нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук и морковь. Установить программу «Мультиповар» 170°С на 20 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Затем в чашу выложить оставшиеся ингредиенты, добавить соль, специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 40 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.


  • Порции: 10 порций
  • Калорийность: 29 ккал / 100 г
  • Приготовление: 1 час 10 минут