Рецепт

Говядину промыть. Мясо, лук, свеклу, морковь, капусту, перец и картофель нарезать соломкой 0,5х3 см. Чеснок измельчить ножом, помидоры нарезать мелкими кубиками. В чашу мультиварки налить растительное масло, установить программу «Smart» 1-й этап t 160°C на 15 минут; 2-й этап t 120°C на 10 минут; 3-й этап t 100°C на 10 минут; 4-й этап t 98°C на 50 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук, морковь, обжаривать, периодически помешивая, до звукового сигнала, добавить помидоры, томатную пасту и готовить до звукового сигнала. Затем в чашу мультиварки добавить говядину, свеклу, капусту, чеснок, картофель, соль, специи и залить водой, все перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.