Рецепт

В чашу мультиварки налить топленое молоко, добавить сметану и перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку, установить программу «Йогурт» на 10 часов, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. После завершения программы готовую ряженку тщательно перемешать, процедить через сито, перелить в стеклянную емкость и убрать в холодильник на 2 часа.

Для программы «Мультиповар»

В чашу мультиварки налить топленое молоко, добавить сметану и перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 40°С на 10 часов, нажать кнопку Старт. Отменить автоподогрев, готовить до окончания программы. После завершения программы готовую ряженку тщательно перемешать, процедить через сито, перелить в стеклянную емкость и убрать в холодильник на 2 часа.