Соус красный с вином

Ингредиенты

  • Бульон 200 мл
  • Вино красное сухое 100 мл
  • Мука пшеничная 30 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Соль, перец, специи по вкусу

Рецепт

В чашу мультиварки выложить сливочное масло, закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 150°С на 25 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу добавить муку, обжарить до золотистого цвета в течение 5 минут. Затем при постоянном помешивании влить бульон, добавить вино, соль, перец, специи. Готовить до окончания программы. Готовый соус процедить.


  • Порции:
  • Калорийность: 118 ккал / 100 г
  • Приготовление: 30 минут